אתר המתכונים של לילך דרור ממגירות
כבר זמן רב חיכיתי לקבץ
את כל המתכונים שאני כל כך אוהבת
דפדפו באתר -> בחרו מתכון -> הכינו
ו...ספרו חוויות
500 גרם חומוס בהשריה לילית
לסנן
גרגירים בסיר = 3ליטר מים
להרתיח עד החומוס רך
לאדות 500 גרם בצל חתוך + גם גרם מרגרינה
להוסיף בצל + זר של 50 גרם כוסברה לא קקצוץ
למדוד ולהוס
לתבל ב3 כפות מרק עוף
2 כפיות כורכום
אחד וחצי כפית מלח
כפית פלפל שחור גרוס
לטחון הכל ולהגיש עם לימון ובצל ירוק
אוגוסט 9, 2011 By לילך דרור לרשום תגובה
את המתכון הזה קיבלתי לפני כ – 10 שנים (וואו, זה באמת היה מזמן…) ממרקו המוכר במחלקת הדגים בסורפר בגלילות, עוד כשהוא היה שייך ל"תנוהבה" (כבר כתבתי שזה קרה לפני לא מעט זמן…) בכל אופן, הגעתי אז לדוכן, נעמדתי בוהה בדגים ומנסה לדמיין את עצמי מכינה דג מבושל טעים. אני זוכרת שתמיד קיוויתי להכין איזה [...]
אוגוסט 9, 2011 By לילך דרור לרשום תגובה
אז ככה, אל הדג המשובח הזה התוודאתי לראשונה לפני כ – 6 שנים אותו הכינה בת גיסתי שחר המדהימה. שחר מלבד היותה יפהיפיה אמיתית (הנה התמונה שלה) היא בשלנית ברמה שבאמת לא נתקלתי בה. שחר מבשלת מגיל מאוד צעיר, אך בניגוד לתבשילי "הילדים" המוכרים לכם, שחר מבשלת ברמה של המאמא, כאילו נולדה לתוך הסיר בלי [...]
אוגוסט 9, 2011 By לילך דרור לרשום תגובה
רוטב: קטשופ דבש סויה + צ'מיצ'ורי שום מערבבים ומטבלים את הכנפיים ברוטב
אוגוסט 9, 2011 By לילך דרור לרשום תגובה
מצרכים – כרובית, גזר , ברוקולי, קישואים (ירקו בהיר , כהה, צהוב) דלורית דלעת , 52 ראשי שום, בצל, בטטה רבע כוס שמן זית אבקת מרק – בצל – 2 כפות כפית מלח חצי כפית פלפל שחור 3 ענפי רוזמרין טריים מערבבים הכל למעט השום בקערה או שקית חותכים את השום באמצע ומניחים בתבנית 175 [...]
אוגוסט 9, 2011 By לילך דרור לרשום תגובה
50 גרם חמאה בצל קצוץ 2שיני שום כתושות 8 ארטישוקים פרוסים 4 תפוחי אדמה לקוביות 7 כוסות מים כוס חלב 2 כפות אבקת מרק חצי כפית מלח חצי כפית פלפל שחור גרוס 2 גבעולי טימון טרי אגוז לוז רצוץ
אוגוסט 9, 2011 By לילך דרור לרשום תגובה
500 גרם חומוס בהשריה לילית לסנן גרגירים בסיר = 3ליטר מים להרתיח עד החומוס רך לאדות 500 גרם בצל חתוך + גם גרם מרגרינה להוסיף בצל + זר של 50 גרם כוסברה לא קקצוץ למדוד ולהוס לתבל ב3 כפות מרק עוף 2 כפיות כורכום אחד וחצי כפית מלח כפית פלפל שחור גרוס לטחון הכל ולהגיש [...]
אוגוסט 9, 2011 By לילך דרור לרשום תגובה
מצרכים: כף שמן כף חמאה בצל גדול קצוץ כרובית גדולה 1 קג' ברוקולי כף מרק בצל 2 כפות רוטב סויה 12 כוסות מים מלח , פלפל ההכנה: 1.שעה על אש בינונית 2.לטחון בללנדר 3.להוסיף כוס חלב
אוגוסט 9, 2011 By לילך דרור לרשום תגובה
בצק – שקית קטנה קמח טופח 100 גר' חמאה\מרגרינה – להשאיר בחוץ כביע שמנת חמוצה ללוש ולקרר 30 דק' מללית – 6 בצלים גדולים קצוצים דק קופסאת פטריות קצוצות (קופסאת שימורים) חצי כוס שמנת מתוקה כפית אבקת מרק פטריות מלח, פלפל 3 ביצים כ- 100 גרם גבינה צהובה מגורדת ההכנה: לטגן את הבצל והפטריות להוסיף [...]
אוגוסט 8, 2011 By לילך דרור לרשום תגובה
מי שלא טעם את מרק הבצל של שלי, לא טעם מרק בצל אמיתי מימיו. לפני שנים, עוד לפני שהרחבנו את המשפחה ונוספו לנו 3 צאצאים, היינו נוהגים להזמין אל דירתנו השכורה את כל החברים לערב מרקים. זו היתה חוויה מכוננת. היו בערב הזה 5 סוגי מרקים משובחים במיוחד, תוכלו לקבל את המתכונים שלהם כאן באתר [...]
אוגוסט 8, 2011 By לילך דרור לרשום תגובה
100 גרם חמאה מומסת / שליש כוס שמן 3 ביצים כוס סוכר 2 כוסות קמח 1 סוכר וניל 1 אבקת אפיה שמנת חמוצה / לבן/ יוגורט (אפשר להוסיף צימוקים) קינמון וסוכר בוחשים הכל, מכניסים לתבנית ומחממים על 180 מעלות
| א | ב | ג | ד | ה | ו | ש |
|---|---|---|---|---|---|---|
| « אוג' | ||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | |||
| 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
| 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
| 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
| 26 | 27 | 28 | 29 | |||